Bílé zelí Moskva pozdě: popis a rozdíly od ostatních odrůd. Funkce, pro které je tak ráda

Zelí Moskva pozdě - jedna z nejstarších odrůd zelí. Tuzemští chovatelé obdrželi platovou třídu v roce 1937, zapsali se do státního rejstříku v roce 1943.

Tato odrůda se vyznačuje hustou hlavou, která má kulatý nebo plochý tvar. Na okraji vidlice je žlutobílá barva. Hmotnost hlavy je v průměru zhruba 7 kg. Ale s náležitou péčí a vynikajícími povětrnostními podmínkami je možné pěstovat v letním sídle exemplářů o hmotnosti do 12 kg. Vnitřní pahýl má průměrnou délku a vnější klec má vysokou délku.

Navzdory dlouhodobému chovu odrůdy jsou zemědělci spokojeni s vysokými výnosy, vynikající chutí a odolností vůči okolním podmínkám. Co další vlastnosti a rozdíly zelí Moskvě pozdě?

Podrobné informace

Odrůda je kyselá, má vysokou odolnost proti mnoha chorobám "zelí". Kultura je nenáročná v péči a kultivaci, nevyžaduje trvalé sledování. Kochany milují vlhkost, vyžadují hojné zavlažování, zejména brzy na jaře.

Botanický popis

Moskva pozdě patří k rodině křižovatky, je dvouletá kultura.

Následující funkce:

  • Kořenový systém je vřetenovitý, rozvětvený.
  • Stonky vztyčené nebo rozvětvené. Ve výšce stonka dosahuje 15-20 cm.
  • Listy jsou uspořádány střídavě, ty nejmenší tvoří růžici. Dolní listy jsou rozptýleny, horní listy jsou přisedlé k sobě - ​​přisedlé.
  • Velikost listu je od 4 do 15 cm.
  • Tvar listů je protáhlý, kulatý, široký.

Vzhled

Zelná zelí kulatá, hustá, bez trhlin. Pokud jej vyříznete, můžete vidět bílo-žlutý prostředek. Listy jsou těsně přiléhající k sobě, mají šedozelenou barvu. Hmotnost hlavy je 7-9 kg. Výtěžek 12 kg na 1 m2

Stručná historie chovu

Zelí Moskva později byla stažena v roce 1937 v All-Russian Research Institute. Progenitor této odrůdy byl Pyshkinskaya zelí.

Pomoc! Moskevští pozdní vědci - chovatelé Aleksejev a Klapste se stáhli. V roce 1943 byl do hromadné spotřeby zařazen státní rejstřík.

Fotografie

Níže vidíte, jak vypadá tato odrůda.



Rozlišující vlastnosti

Základní zelí - vysoký obsah cukrů a kyselin, včetně kyseliny askorbové. Hlavy se vyznačují vysokou úrovní skladovatelnosti, jsou odolné proti praskání a hnilobě.

Další charakteristické rysy:

Agrotechnické vlastnostiProduktivitaÚčel
  1. Doba výsadby pro kapustu je duben - květen.
  2. Výsadba se provádí v otevřeném terénu, v jamkách 60x70 cm nebo 80x80 cm.
  3. Zasazeno ve formě sazenic ve věku 35-40 dnů.
  4. První sklizeň se uskuteční na podzim ve 130-150 dnech.
Má vysoký výtěžek. Objem se pohybuje od 10 do 12 kg na 1 m2.Funkce - všestrannost: stejně vhodná pro slanění a konzumaci v čerstvé formě.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhodou odrůdy je vysoký výnos. Výhody také zahrnují:

  1. odolnost vůči chorobám a praskání;
  2. zachování obchodních kvalit během přepravy;
  3. bohaté na vitamíny a kyselé složení;
  4. vysoká úroveň udržení kvality;
  5. vynikající tolerance teplotních výkyvů.

Mezi komparativní nevýhody:

  1. časté a hojné zavlažování, je potřeba velké plochy přistání (doporučené schéma 80x80 cm);
  2. vzhledem k velké velikosti hlavy je nutné do křoví - to zabrání snižování jedné straně.

Seznam podobných odrůd

Pozdní zelí je velkou poptávkou mezi farmáři. Pozdní odrůdy jsou bohaté na vitamíny a cukry, se vyznačují vysokou trvanlivost a odolnost vůči chorobám, škůdcům, hnití.

Moskvu lze později nahradit jinými pozdními odrůdami:

  • Amager 611. Odlišuje hořkost - je to přirozená ochrana proti škůdcům. Po sklizni a skladování na skladování zmizí hořkost. Hmotnost hlavy dosahuje 3 kg. Výtěžnost až 6,5 kg na 1 m2
  • Agresor. Pozdní odrůda zelí. To je odvozeno v Holandsku. Při kultivaci nevyžaduje pečlivé řízení. Hmotnost hlavy dosahuje 5 kg. Produktivita od 8 do 9 kg.
  • Mara. Odolná teplotním změnám, chorobám, hnilobě. Průměrná hmotnost je 4 kg.
  • Charkov zima. Dobře snáší změny teploty. Hmotnost dosahuje 4 kg. Výnos až 9 kg od 1 m2.
  • Zimní 1474. Má dlouhou trvanlivost. Hmotnost do 3,5 kg. Výtěžnost až 6 kg.

Jak rozlišovat od jiných odrůd?

Kochan Moskva pozdně má kulatý tvar a hladkou krémově bílou barvu. Co jiného věnovat pozornost?

  1. Písknutí v rukách hlavy.
  2. Listy jsou husté, křupavé, těsně přitisknuté.
  3. Při řezání hlava praskne, jako by řezal meloun.
  4. Po krájení je přidána šťáva.

Cíle použití

Pozor prosím! Zelné odrůdy Moskvy pozdě zpracované v čerstvé formě. Zelí neztrácí chuť a slanost.Vzhledem k vysoké skladovatelnosti je odrůda vhodná pro zimní skladování.

Mnoho domácích žen preferuje vaření z této řady populárních pokrmů:

  • dušené zelí;
  • kyselý;
  • smažte se zeleninou;
  • vařená polévka nebo boršč;
  • k výrobě salátů z čerstvé zeleniny;
  • vaří zelí.

A tak, Moskva pozdě je považována za jednu z prvních odrůd zelí. Díky mnoha výhodám dnes mezi zemědělci neztrácí popularitu. Správná technologie kultivace a včasného sklizně - dodržování těchto pravidel vám umožní vychutnat si vynikající chuť a kvalitu moskevského potoka pozdě i v zimě.

Loading...

Odeslat Váš Komentář