Plemeno Burbot "Jaroslavl" - jeden z nejlepších zástupců mlékařského odvětví

Burenki z jaroslavského plemene liší se v černém obleku. Jejich mléko má vysoký obsah tuku, vysoký obsah kalorií.

V průmyslové výrobě z mléka krav jaroslavského plemene se vyrábějí vysoce kvalitní mléčné výrobky: tvaroh, kysaná smetana, sýry ...

Historie plemene

Jaroslavl plemeno krav bylo XIX století. V důsledku výstavby velkých středisek se zvýšila poptávka po mléčných výrobcích. Na počátku chovu plemene byly krávy velmi slabé a křehké. Jejich vzhled negativně reagoval na míchání s jinými plemeny býků.

Ve své genetice tyto hybridy dostávaly špatné zdraví a nízké procento tukové složky mléčného výrobku. Proto bylo rozhodnuto, že druh bude zobrazen pouze v kmenovém výběru.

Chovatelé dobytka vybrali to nejlepší z místního skotu. Díky výběrovému dílu, správnému režimu krmení a otřepů se výrazně změnily externě.

Jejich tělo získalo dobrý stabilní tvar, kosti se staly silnějšími a výnos se zvýšil několikrát. Prohlášení o vytvoření tohoto druhu bylo přijato v roce 1933.

Vzhled

Háček z jaroslavlské hnědé barvy je černý.Hlava, břicho, oblast nohou v blízkosti kopyt, špička ocasu béžového nebo bílého odstínu.

Krávy mají v blízkosti očí tmavou masku. Ve vzácných případech mohou černé jedinci zcela nastat. Ještě vzácnější - hnědá nebo hnědá.

Torzo Kráva není dostatečně stabilní, žebra jsou prostorná. Hrudník 65-75 cm. Někdy se můžete setkat s jednotlivci s výrazně zúžené ischiální tuberkulou.

Krátké končetiny s viděnými klouby. Svaly jsou špatně vyvinuty. Hlava je podlouhlá a má podlouhlý tvar. Na něm jsou umístěny rohy světlého stínu. Hroty malých rohů jsou značně ztemklé.

Nos s mírnou nerovností, černý. Krk je protáhlý, s mnoha kožními záhyby. Kůže je elastická, pružná, velmi měkká se slabě vyjádřenou podkoží. Růst krav tohoto druhu je průměrný. Výška v kohoutku se může lišit 120-130 cm.

"Jaroslavl" plemeno krav: charakteristiky a fotografie

Burenky tohoto plemene dokonale zvládnout produktivitu potomstva. Dobré a bez komplikací porodí. Hmotnost novorozených telat je 25-35 kg. Ve věku 1,5 roku 345-385 kg.

Denní zisk se pohybuje v rámci 700-800 gr. Producenti býků mohou vážit až 810 kg. Maximální hmotnost býka je 1150 kg. Krávy vážou 450-510 kg. Jejich vemene jsou dobře vyvinuté: jsou velké, s velkým množstvím mléka. V průměru je hmotnost mléka za rok 2400-3600 kg, obsah tuku - 4,2%.

Na soukromých farmách a specializovaných továrnách hmotnost mléka může dosáhnout 5000 kg, obsah tuku je 4,3%. Profesionální chovatelé dobytka poskytují až 12 000 litrů.

Většina krav produkuje 4% mléčného tuku. Pokud je výtěžnost mléka větší než 6000 litrů, obsah tuku stoupá na 6%.

Existují i ​​jiné plemenné kravy, jako jsou: Jerse, Simmental, Aishir, Red steppe.

Foto plemene krávy "Jaroslavl":




Důležité! S nárůstem výnosů mléka se může obsah tuku v mléce zvýšit 2%.

Výživa a péče

Tento druh ořechů má takové vysoce kvalitní mléko, že je zbytečné je chovat pro porážku. U tohoto druhu krav je mastná vrstva velmi nízká. Hmotnost jatečně upravených těl ve spodní části je nízká.

V současnosti chovatelé pracují na výkrmu tohoto druhu. Krmení krav a podmínky jejich výživy výrazně ovlivňují kvalitu mléka. Burenki výrazně reaguje na nové druhy krmiva a bohatou expanzi stravy, což pozitivně ovlivňuje výtěžnost mléka a kvalitu masa.

Tento druh krav je překračován holštýnským plemenem. V důsledku toho se producenti chovu živočichů ukázali nový druh jedinců - Michailovský. Udoi nového průměru chovných druhů 6500 litrů.

Jaroslavské krávy mohou žít v soukromých kravských a vládních institucích. Tento typ se pozitivně přizpůsobuje všem typům obsahu.

Ve stravě můžete zahrnout krmivo ze zeleniny. Speciální krmení není nutné. Ale otřepy potřebují čerstvou trávu, seno. Dieta by měla obsahovat kostní moučku, vitamíny A, B, D, E.

Nemoci

Tento druh je dobře odolný vůči chorobám. Nemoci leptospirózy, maligní katarální horečky, necrobakteriózy nebyly pozorovány.

Pravidla chovu

Tyto ostružiny jsou hodnoceny nenáročná strava. Krávy dobře tolerují přirozené rysy.

Přizpůsobte libovolný obsah. Přiveďte až 5 telat v reprodukčním věku.

Neztrácejí mnoho jídla. Můžete si koupit telata po celém Rusku.

Krávy jsou zobrazeny v regionu Jaroslavl, Vologda, Pskov, Nižnij Novgorod, Vladimir, Ivanovo, Kostroma. Vzhled jaroslavl burenok je jedním z nejlepších představitelů mléčného odvětví.

Mléko z těchto krav je skvělé pro výrobu sýrů, kysané smetany, tvaroh. Aby bylo plemeno čisté s dobrým výtěžkem mléka - není nutné jaroslavský brenok překonat s jinými druhy.

Mléko Yaroslavl plemeno krav má nejvyšší obsah tukové složky. Burenki tohoto plemene se dobře vyrovná produktivitě potomstva. Druh je rozdělen na celé území Ruské federace.

Loading...

Odeslat Váš Komentář